我竟然可以打食譜了  媽呀  人生一大突破欸XD

哇哈  所以我要來介紹我這次做的餅乾了:)

珮慈很想學  快記起來呀:D

 

[材料]
奶油        90公克
細砂糖     80公克
全蛋        50公克(1顆)
牛奶        30公克
低筋麵粉  130公克

[做法]

1.奶油90公克加入細砂糖80公克,打至鬆發變白。

DSC01471.JPG 

2.帶打散成蛋液後加入(1)中攪拌均勻

DSC01472.JPG 

     ↑為了把奶油打成這樣,我用攪拌機最快速度打了大概半個小時  = =
                                                                                            (這是加了蛋之後的樣子)

3.加入牛奶30公克和低筋麵粉130公克一起拌勻後,即為軟性麵糊

4.在烤盤上放入鋁箔紙,在表面塗上一層奶油防沾黏,再用小湯匙挖取麵糊放入烤盤上,以另一支湯匙
   沾水壓平,再放置烤箱上層,以180度烤約20分鐘即可

DSC01473.JPG

                                        ↑烤完之後拿出來放涼就是這個樣子啦:)

 

這次的餅乾是配給制= =

因為我其實真的沒有做很多,沒吃到的就下次吧:)

噢然後我其實真的有做南瓜子瓦片

但是,就在我把它放在桌上去洗澡的時候,我哥跟我弟就很開心的把它吃完了 囧

就這樣 :D

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